Le four électrique à pizza G3 Ferrari Pizza Pro 2 Minuti est conçu pour reproduire les conditions des fours professionnels. Il atteint une température maximale de 450 °C et intègre une pierre réfractaire de 32 x 32 cm, élément essentiel pour une cuisson authentique à la napolitaine.
Ce four est entièrement électrique et se branche sur le réseau domestique avec une alimentation de 220-240 V.
Grâce à sa double résistance (1200 W en haut et 500 W en bas), il assure une distribution précise et réglable de la chaleur grâce à un système de contrôle séparé pour le haut et le bas. L'affichage numérique permet de sélectionner six programmes pré-réglés optimisés pour différents types de pâtes et modes de préparation, y compris la fonction d'auto-nettoyage par pyrolyse.
L'intérieur, avec une chambre de cuisson de 33 x 35 x 10 cm, est éclairé par une lampe interne permettant de surveiller visuellement la préparation.
Le four électrique G3 Ferrari Pizza Pro 2 Minuti se distingue par sa capacité à cuire une pizza napolitaine à la perfection en seulement 2 minutes.
Les accessoires inclus comprennent une pelle en aluminium avec un manche en bois de Ø 30 cm et un livre de recettes avec 40 préparations originales conçues par le chef napolitain Valerio La Rosa.
L'ensemble de ces éléments rend le produit particulièrement adapté aux utilisateurs domestiques exigeants et aux amateurs de pizza artisanale.
Parmi ses principales caractéristiques distinctives, on peut citer :
- Contrôle indépendant de la température supérieure/inférieure : permet de personnaliser la cuisson pour obtenir une base croustillante et un bord bien développé ;
- Température maximale de 450 °C : permet une cuisson rapide de type pizzeria, idéale pour les pizzas napolitaines cuites en 2 minutes ;
- Affichage numérique avec 6 programmes pré-réglés : manuel, napolitaine, fine, plaque, surgelée, nettoyage pyrolytique ;
- Porte à triple vitrage en borosilicate : isole parfaitement la chambre de cuisson en évitant les pertes de chaleur ;
- Système de ventilation forcée : maintient les parois extérieures froides pour une utilisation sûre, même dans les environnements domestiques ;
