La pierre réfractaire G3 Ferrari est un accessoire indispensable pour ceux qui souhaitent obtenir une cuisson parfaite des pizzas dans les fours à pizza "Pizzeria Snack Napoletana".
Réalisée en cordiérite naturelle, cette pierre offre d'excellentes performances grâce à sa capacité à résister à des températures extrêmement élevées allant jusqu'à 700° Celsius. La cordiérite est un matériau connu pour sa résistance à la chaleur et sa durabilité, ce qui rend cette pierre idéale pour un usage fréquent et prolongé.
L'utilisation de la pierre réfractaire G3 Ferrari améliore considérablement la qualité de la pizza, permettant d'obtenir une base croustillante et bien cuite, semblable à celle des fours à bois professionnels. En outre, la capacité de la cordiérite à absorber et à restituer lentement la chaleur permet de maintenir une température constante à l'intérieur du four, réduisant ainsi le risque de brûler la pizza.
Caractéristiques distinctives :
- Matériau : cordiérite naturelle, résistante aux températures élevées et durable.
- Température maximale : supporte jusqu'à 700° Celsius, idéal pour la cuisson à haute température.
- Dimensions : 32 cm de diamètre : 32 cm de diamètre, parfait pour les pizzas familiales.
- Couleur et forme : Beige et ronde, pour un aspect traditionnel.
- Compatibilité : Spécifique pour les fours à pizza G3 Ferrari modèle Pizzeria Snack Napoletana G10032, garantit une cuisson optimale.
