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Fouloir égrappoir électrique Z20A INOX ouvrable 2 CV 2 rouleaux caoutchouc aliments

Carter ouvrable
oui
Dimension trémie
58 x 84 cm
Production horaire
2000 Kg/h
Pays de fabrication
Italie
Type de moteur
électrique à induction
Puissance nominale
2 HP
Puissance nominale (W)
1500 w
Matériau
acier inox
Diamètre raccords
50 mm
Pompe en acier Inox
Oui
Carter de protection transmission
en acier inox
Matériau engrenages
métal
Interrupteur de sécurité à norme CE
Aux normes CE
2 rouleaux travail préliminaire
oui, en caoutchouc
Tamis inox
oui
Collier Garolla
oui
€ 1.341,82
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ID: 3106
EAN: 8051411794189
MPN: 3106

Fouloir égrappoir électrique semi-centrifuge ouvrable

Le fouloir égrappoir semi-centrifuge Z20 INOX (2 CV) existe dans sa version entièrement réalisée en acier inox; pompe, carter de protection et châssis sont également réalisés en acier inox.
Elle est extrêmement pratique à utiliser et à nettoyer grâce à l'ouverture à charnière et à la grille extractible.

Elle est réalisée avec une structure bipartite ouvrable et innovante, technologie moderne pour un entretien interne rapide et parfait.

La production horaire est d'environ 2000 Kg 

Entièrement réalisée en acier inox

Toutes ses composantes sont en acier inox, y compris les carter latéraux à la différence des autres égrappoirs sur le marché qui les ont en plastique, décidément moins durable dans le temps et sujet à se rompre lors de l'utilisation de la machine.

  • Durée éternelle
  • Hygiène plus élevée
  • Professionnalité du produit plus élevée

 

Vasque supérieure

Trémie 84 x 58 cm

Celle-ci est sans aucun doute la vasque la plus vaste de sa catégorie, tous les égrappoirs fouloirs de sa catégorie ont en effet une vasque qui s'arrête à 50 cm.

Cette largeur plus importante, qui arrive à 58 cm la rend plus simple à utiliser, facilitant les opérations de renversement des caisses de raisin en son intérieur, réduiosant le risque de débordement des grappes de raisin à l'extérieur de celle-ci.

Détail de la vis d'entraînement du raisin à l'intérieur de l'engin pour l'égrappage successif.

Rouleaux de pré-opération

L'égrappoir fouloir Z20 INOX est un des rares à être muni de 2 rouleaux de pré-opération à rotation contraire. Ces rouleaux effectuent un travail sur les grains, produisant un premier écrasage qui créent des petites fêlures permettant l'évacuation du moût.

Mais la plus grande nouveauté qui rend cet égrappoir fouloir semi-centrifuge unique sont les 2 rouleaux entièrement en caoutchouc alimentaire, et non en plastique ou en aluminium comme sur la plupart des égrappoirs sur le marché. La rigidité des rouleaux en plastique ou en aluminium a tendance à rompre plus facilement les grains avec le risque d'une plus grande acidité finale du vin.



Moteur électrique de 2 CV

Puissant moteur électrique 2 CV à induction, qui permet d’actionner tous les différents mécanismes avec une marge de puissance supérieure à celle que l’égrappoir fouloir effectivement absorbe pour toutes ses fonctions.

Muni d’un bouton rouge STOP d’urgence, conforme aux normes CE sur la sécurité.

Transmission latérale professionnelle à chaîne et courroie

Elle transmet le mouvement rotatif du moteur à:

- la structure supérieure
- les rouleaux en caoutchouc dans la partie supérieure
- le rotor intermédiaire
- la structure inférieure d’entraînement jusqu’à la pompe
- la pompe

Carter latéral de protection également réalisé en acier inox (tous les égrappoirs fouloirs sur le marché ont des carters de protection en plastique, pouvant se casser plus facilement, étant donné le poids et le type d’utilisation de cet appareil).

La courroie offre l’avantage d’effectuer un léger effet frottant dans l’éventualité d’un blocage de la machine.

Tous les engrenages sont réalisés en TEFLON À HAUTE DENSITÉ. Ils sont robustes à l'image de l'acier et résistent à des températures jusqu'à 300 degrés. Tous les égrappoirs sur le marché en revanche ont des engrenages en plastique.

Châssis bipartite

Cet égrappoir fouloir semi-centrifuge, à la différence de la grande majorité des égrappoirs fouloirs sur le marché, est muni d’une structure bipartite ouvrable en un instant (grâce aux deux charnières).

Avantages:
- inspectable de façon immédiate pendant l’utilisation (pour intervenir en cas d’éventuels encombrements, pour enlever les corps étrangers accidentellement introduits dans l’appareil, etc...)
- plus haut niveau d’hygiène, permettant un nettoyage soigneux et un lavage de l’appareil avant et après l’égrappage.

Détail de la poignée d’ouverture de l’égrappoir, appliquée sur de robustes supports à fourche soudés à la structure.

Tamis réalisé en ACIER INOX de haute qualité

Le tamis peut être extrait directement avec une extrême facilité pour les opérations de nettoyage, grâce aux guides qui font office de protections pour le tamis lui-même.

Détail du rotor avec les palettes en acier émaillé qui effectue l’égrappage (en poussant les grains sur le tamis).

Plate-forme supérieure de fixation du tamis en acier inox. Elle est munie dans sa partie inférieure des deux guides sur lesquels est fixé le tamis, et sur lesquels il glisse quand on l’extrait. Cette plate-forme, outre sa fonction de solide soutien du tamis, le ferme dans sa partie supérieure en faisant en sorte que toutes les grappes de raisin insérées dans le tamis soient parfaitement travaillés, étant donné que ceux-ci restent concentrés à l’intérieur et par conséquent poussés vers lui par le rotor à palettes tournantes.

Pompe en acier inox pour aliments

Pompe de très grande utilité et de grandes dimensions réalisée en ACIER INOX de toute première qualité, adéquate pour pousser tous les grains et le moût vers le baquet.

Détail du châssis d’entraînement (situé au fond de l’engin, sous le tamis en acier inox), qui entraîne tout le produit final jusqu’à la pompe, et le transfère ensuite aux éventuels contenants dans lequel on veut transvaser le produit final.

Munie d’un collier garolla avec joint et collier (inclus dans le prix).


Caractéristiques du produit
Modèle:
Z 20 A INOX
Typologie:
Egrappoir
Typologie:
semi-centrifuge avec pompe
Matériau châssis:
Acier inox
Carter ouvrable:
oui
Configuration:
Sur chariot avec pompe
Activation:
électrique 230 V
Type de structure:
acier inox
Dimension trémie:
58 x 84 cm
Rendement horaire:
2000 kg/h
Production horaire:
2000 Kg/h
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
2 HP
Puissance nominale (W):
1500 w
Alimentation:
électrique 220 V
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la pompe
Type pompe:
à rotor large
Matériau:
acier inox
Diamètre raccords:
50 mm
Pompe en acier Inox:
Oui
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
latérale avec chaîne et courroie
Carter de protection transmission:
en acier inox
Matériau engrenages:
métal
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Démarrage électrique à bouton:
oui
structure sur vasque supérieure:
oui
2 rouleaux travail préliminaire:
oui, en caoutchouc
Tamis inox:
oui
:
Accessoires de série et gratuits
Collier Garolla:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
(L x l x h) 110 x 87 x 93 cm
Poids net:
80 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
(L x l x h) 115 x 90 x 100 cm
Poids emballage compris:
84 Kg
Temps de montage:
prêt à l'emploi