Caractéristiques du produit
Matériel châssis:
Acier émaillé
Haut niveau d'hydratation:
✔
Contenance cuve:
48 litres
Activation:
monophasé 230V
Production minimale de pâte:
6 Kg
Spirale - Tours par minute (min):
55 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
239 rpm
Cuve - tours minute (min):
6 rpm
Cuve - tours minute (max):
26 rpm
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale (w):
2200 W
Pays de fabrication:
Italie
Données de coupe
Recommandé pour ::
Pizza haute hydratation
Recommandé pour ::
Pain haute hydratation
Recommandé pour:
Brioches
Recommandé pour:
Gâteaux au levain
Recommandé pour:
Focaccia
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
oui
Cuve rotative:
en acier inoxydable
Spirale rotative:
en acier inoxydable
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Accessoires de série et gratuits
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
80x50x94 cm
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
85x57x103 cm
Poids emballage compris:
120 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi