Le pétrin à spirale Famag IM 20/230 10 Vitesse HH est une machine robuste et très performante, idéale pour la préparation de pâtes à haute hydratation.
Avec une capacité de cuve de 20 litres et un pétrissage minimum de 1 kg, il est conçu pour répondre aux besoins des utilisateurs professionnels et particuliers.
Sa structure compacte et son design fonctionnel en font l'un des pétrins à spirale les plus petits et les plus polyvalents disponibles sur le marché, tout en conservant une puissance nominale de 1 CV.
Caractérisé par une transmission à double chaîne et courroie à haute résistance, le pétrin offre une durée de vie exceptionnelle, sans nécessiter d'entretien.
Le moteur asynchrone et la technologie Inverter vectorielle permettent de contrôler avec précision la vitesse de la spirale, qui peut aller de 90 à 248 tr/min. Un autre avantage est la présence d'une inversion de marche, utile pour la préparation de la Biga et pour garantir un excellent mélange des ingrédients.
Le Famag IM 20/230 10 vitesses HH est aussi équipé d'une minuterie pratique et d'une lumière LED intégrée dans la cuve, pour un éclairage optimal pendant le travail.
Grâce à sa peinture en poudre époxy non toxique et à sa cuve, sa spirale et sa grille en acier inoxydable, la machine est résistante et facile à nettoyer. Les roues permettent de la déplacer facilement, rendant le pétrin pratique et polyvalent dans tous les environnements de travail.
Caractéristiques distinctives :
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Capacité de la cuve 20 L: super pour des pâtes jusqu'à 20 kg, parfaite pour un usage domestique et pro.
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Moteur asynchrone 1 CV: puissant et fiable, il garantit d'excellentes performances avec une consommation réduite.
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Inversion de marche : super pratique pour préparer des pâtes compliquées comme la Biga.
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10 vitesses réglables : permettent un contrôle précis et polyvalent de la vitesse de travail de la pâte.
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Technologie Inverter vectorielle : garantit un contrôle précis de la vitesse et un fonctionnement silencieux.
