Hachoir à viande/râpe à fromage combiné électrique FAMA TG12 RETRÒ, une machine vraiment excellente qui ne laisse pas le facteur esthétique au second plan.
Appartenant à la ligne RÉTRO, la machine présente un design attrayant et des couleurs vives qui captivent l'œil. Ce style est amplifié par des lignes dorées et noires qui courent sur les courbes principales de la machine, accentuant ses caractéristiques et la faisant ressortir davantage.
Tout cela sans négliger le professionnalisme extrême du hachoir à viande qui reste le haut de gamme, entièrement fabriqué en Italie.
De plus, le FAMA TG12 RETRÒ reste une excellente réponse pour tous ceux qui ont besoin d'un hachoir à viande capable d'avoir une excellente productivité. Par exemple, une boucherie de taille moyenne ou un comptoir gastronomique d'un petit supermarché. Grâce à son design, la machine ne défigure pas même dans un restaurant, peut-être à thème, avec une cuisine ouverte.
Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.
Corps de la machine est entièrement construit en aluminium poli qui assure une protection élevée contre les agents externes.
Trémie, couteau et filière en acier Inox AISI 304.
Unité de broyage en fonte traitée alimentaire.
La vis sans fin, en revanche, est en aluminium alimentaire.
Le rouleau de la râpe est construit en acier inoxydable, ce qui le rend résistant à la corrosion qui pourrait être créée en râpant les fromages. La râpe est équipée d'un micro-interrupteur de sécurité qui arrête le mouvement de la machine lorsque la poignée est relevée, conformément aux normes de sécurité en vigueur dictées par la Communauté européenne.
Le hachoir à viande combiné vous permet d’avoir un excellent contrôle de l’espace en évitant l'encombrement de deux machines séparées.
Production horaire de 200 Kg/h ce qui rend ce hachoir adapté pour une utilisation professionnelle. Le rendement de la râpe est de 50 Kg/h.
Équipé de moteur électrique asynchrone à induction monophasé d’une puissance de 750W alimenté à 230 V
Groupe de broyage complètement amovible. Pilon réalisé en ABS alimentaire très épais. Produit de qualité certifié Made in Italy
L'unité de broyage amovible, en dévissant le bouton sur le côté de la machine, vous permettra de retirer complètement la vis sans fin, le couteau et la filière.
Cependant, le conduit qui transporte la viande de l'entonnoir à ce bloc restera attaché au corps de la machine et devra être nettoyé séparément contrairement aux machines qui ont le groupe amovible.
