L’épépineuse Reber N.3 de 0,3 CV (450 W) est la plus petite et la plus compacte de la gamme Reber. Elle est conçue pour réaliser des purées de tomates, des confitures, des coulis, etc. de la meilleure façon possible.
Composée d’un motoréducteur professionnel électrique à induction, à service continu, avec une classe de protection IPX5.
Entièrement revêtu d'un épais acier INOX, le moteur du presse-tomate est protégé des éclaboussures et des chocs, ce qui facilite le nettoyage et rend la machine extrêmement robuste et fiable.
Le design est typique des machines professionnelles, plutôt essentiel, pour favoriser au maximum la praticité et la solidité. Toutes les parties en contact avec les aliments sont en acier INOX AISI 304 (également connu sous le nom d'INOX 18/10), à l'exception de l'hélice interne, qui est en résine acétylique anti-friction (adaptée au contact alimentaire).
Toutes ces caractéristiques, combinées au soin apporté à la construction typique du Made in Italy, font de ce presse-tomate un produit de haute qualité, adapté aux professionnels ou aux amateurs les plus exigeants.
Les principales caractéristiques sont les suivantes :
- Carter en acier INOX
- Moteur électrique à induction, service continu
- Le cône de filtration, le bac de récupération, la protection contre les éclaboussures et la trémie de grande capacité sont entièrement fabriqués en acier INOX AISI 304
- Hélice en résine acétal adaptée au contact alimentaire et anti-friction
- corps en fonte traité pour un usage alimentaire avec une poudre époxy cuite à 300°C.
La production horaire est de 70~140 Kg/h
La presse à tomates Reber est multifonction, car elle peut être utilisée de différentes manières (en achetant les KIT appropriés vendus séparément) :
- Hachoir
- Machine à pâtes
- Râpe
- Pétrin
