Description

Épépineuse + hachoir à viande professionnelle de table L522 INOX 1CV

L'épépineuse + hachoir à viande professionnel L522 INOX 0.75 CV est une machine pour la transformation des tomates en pulpe, conçue pour être utilisée montée son support plan de travail.

Le hachoir à viande est également fourni, il peut être monté et démonté à la place du presse-tomate, en autonomie et facilement.

Le corps de la machine, la trémie et le carter sont réalisés en aluminium moulé sous pression brillant alimentaire, en revanche les autres éléments comme le filtre, le collecteur et le canal d'écoulement sont réalisés en acier inoxydable.

Équipé de moteur électrique à induction alimenté à 220V, avec interrupteur imperméable, le presse-tomates professionnel L522 INOX 0.75 CV est certifié conformément à la Normative Machine 89/392, il est adapté à tous les professionnels et aux amateurs plus exigeants.

Le presse-tomates professionnel L522 INOX a un rendement horaire de 300 kg/h.

LE FILTRE-GRILLE FOURNI PEUT CHANGER EN FONCTION DE LA DISPONIBILITÉ.

Épépineuse + hachoir à viande Palumbo Pavi L522 avec moteur électrique 550W

Corps de machine et structure des composants

Le presse-tomate + hachoir à viande L522 INOX est appelé ainsi car tous les composants de la machine sont fabriqués en acier inox AISI 304 sauf le corps de machine, l'écrou et le carter du moto-réducteur qui, en revanche, sont réalisés par moulage d'aluminium sous pression UNI 50.

Entonnoir en acier inox d'environ 18x30 cm

La vis sans fin est réalisée en fonte étamée

Couteau auto-affûtant et grille en acier INOX

Canules pour mises en boyaux d'un diamètre de 1,5cm et 2cm.

Le poussoir est fabriqué en polyéthylène HD de type alimentaire

Corps de la machine et structures des éléments

L'épépineuse + hâchoir à viande L522 INOX 0.75 Hp est appelée ainsi car tous les éléments sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 à l'exception du corps de la machine, de la trémie e et du carter du motoréducteur qui sont en revanche réalisés en aluminium moulé sous pression UNI 50.

Filtre (grille) en acier inoxydable de 22 cm de longueur.

Collecteur en acier inoxydable de 27 cm de diamètre.

Bac de récupération en acier inoxydable

Le poussoir est réalisé polyèthylène HD alimentaire.

La vis sans fin en résine acétal alimentaire.

Marque de la société productrice synonyme de fiabilité et qualité.

Moteur et transmission

Cette machine est équipée d'un moteur électrique asynchrone monophasé à induction alimenté à 220 V qui développe une puissance maximale de 0.75 CV. Elle est montée sur un petit châssis métallique doté de pieds anti-vibrations en caoutchouc.

L'arbre moteur, réalisé en acier F37, n'est pas relié directement à la vis sans fin, il y a, en effet, est présent un organe de transmission entre les deux qui a le rôle de réduction des tours du moteur, maximisant le fonctionnement de la machine.

Ce motoréducteur est réalisé à engrenages en matériau composite et est extrêmement robuste.

Le moteur est équipé d'un interrupteur imperméable

Tous les composants de la machine sont réalisés en Italie.

ATTENTION : la machine est réalisée entièrement avec du matériel alimentaire, mais elle sort de l'usine non-lavée dans ces composants internes. Pour cela nous vous conseillons de moudre 2 kg de tomates et de les jeter afin d'obtenir un nettoyage parfait des parties internes ainsi que l'élimination de tout reste de fabrication possible (fragments de plastique, métal ou étain, entre autres).