Description

Épépineuse professionnelle avec table TS PLAST

L'épépineuse professionnelle TS PLAST est une machine pour la transformation des tomates en pulpe, conçu pour être utilisée montée son support plan de travail.

Le corps de la machine et la trémie sont réalisé en aluminium moulé sous pression brillant pour aliments, en revanche les autres éléments comme le carter, le collecteur, le canal d'écoulement, et la protection anti-éclaboussures sont réalisés en PPL alimentaire. Uniquement le filtre ou grille est en acier inox.

Extrêmement facile à utiliser, il est complétement démontable et facilement lavable.

Équipé de moteur électrique à induction alimenté à 220V, avec interrupteur imperméable, le presse-tomates professionnel TS PLAST est certifié conformément à la Normative Machine 89/392, il est adapté à tous les professionnels étant donné sa grande capacité de travail : le rendement horaire est en effet de 370 Kg/h

Épépineuse électrique à moteur électrique Palumbo Pavi TS PLAST monté sur table

Moteur et transmission

Cette machine est équipée d'un moteur électrique asynchrone monophasé à induction alimenté à 220 V qui développe une puissance maximale de 0,45 CV. Elle est directement montée sur un plan de travail.

L'arbre moteur, réalisé en acier F37, est relié à la vis sans fin par transmission par couple de poulies reliées par une courroie trapézoïdale.

La transmission sert de réduction des tours moteur, maximisant le fonctionnement de la machine.

Le moteur est équipé d'un interrupteur imperméable

Détail de la poulie du moteur.

Détail de la poulie du plan de travail.

Détail du carter de protection de la transmission.

ATTENTION : la machine est réalisée entièrement avec du matériel alimentaire, mais elle sort de l'usine non-lavée dans ces composants internes. Pour cela nous vous conseillons de moudre 2 kg de tomates et de les jeter afin d'obtenir un nettoyage parfait des parties internes ainsi que l'élimination de tout reste de fabrication possible (fragments de plastique, métal ou étain, entre autre).

Corps de la machine et structure des éléments

Le presse-tomates TS PLast s'appelle de cette façon car il équipé d'éléments réalisés en polypropylène copolymère alimentaire mis à part le corps de la machine, la trémie qui sont réalisés en aluminium moulé sous pression UNI 50.

Filtre (grille) en acier inoxydable de 22 cm de longueur.

Collecteur en polypropylène copolymère alimentaire de 27 cm de diamètre.

Bac de récupération et la protection anti-éclaboussure en acier inoxydable

Le poussoir est réalisé polypropylène copolymère alimentaire.

La vis sans fin en résine acétal alimentaire.

Plan de travail en acier de 49x34 cm et 50 cm de hauteur verni avec poudre de type époxy polyester.

Plan de travail en acier rabattable pour le rangement.