Effeuno Easy Pizza PRO P134H - Four électrique à pizza - Pierre Effeuno

Le four électrique à pizza Effeuno Easy Pizza PRO P134H est la solution idéale pour ceux qui souhaitent obtenir des pizzas parfaites, avec une cuisson rapide et uniforme.
Avec une température maximale de 509°C, ce four permet d'atteindre des températures très élevées, essentielles pour obtenir une croûte croustillante et une cuisson idéale en peu de temps. Le four est conçu pour cuire des pizzas jusqu'à 34 cm de diamètre, grâce à ses dimensions internes de 35x40x9 cm, garantissant une cuisson précise et uniforme.

Une des caractéristiques distinctives de ce four est la fonction BOOST, qui permet d'augmenter la puissance du four pour un maximum de 60 secondes.
Pendant cette courte période, le four atteint le pic maximal de puissance (100%), permettant d'obtenir une pizza avec une croûte parfaitement dorée et une cuisson uniforme.
Le display digital présent sur le four permet de surveiller la température en temps réel, éliminant toute incertitude concernant les temps de cuisson et permettant une gestion plus précise et sûre.

Le four Effeuno Easy Pizza PRO P134H est équipé d'une pierre Effeuno, une pierre qui représente un mélange entre pierre réfractaire et biscotto.
Cette combinaison permet une distribution uniforme de la chaleur, qui permet d'obtenir une cuisson optimale et une base de pizza parfaitement croustillante. La pierre a des dimensions de 39,5x34,5x2,5 cm et pèse bien 6 kg, garantissant une qualité de cuisson supérieure, idéale pour des pizzas avec une base croustillante et une cuisson uniforme.

Les thermocouples électroniques avancés sont une autre innovation de ce four.
Par rapport aux thermostats traditionnels, les thermocouples électroniques garantissent une détection plus précise de la température, réduisant les problèmes de désalignement entre la température réelle et celle réglée.

Avec une puissance totale de 3 kW, le four offre des performances élevées.
Le Made in Italy est un signe supplémentaire de qualité et de fiabilité, un aspect important pour ceux qui recherchent un produit durable et de haute qualité. Le design compact et fonctionnel rend le four adapté tant pour un usage intérieur qu'extérieur (avec les précautions nécessaires).

Caractéristiques principales du Four Effeuno Easy Pizza PRO P134H :

• Température maximale de 509°C, qui permet d'obtenir une cuisson rapide et uniforme.
• Fonction BOOST pour une augmentation de puissance de 60 secondes, idéale pour une croûte parfaite.
• Display digital qui permet de surveiller la température en temps réel pour une gestion optimale de la cuisson.
• Pierre Effeuno (39,5x34,5x2,5 cm) qui combine pierre réfractaire et biscuit pour une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson optimale.
• Thermocouples électroniques pour une détection précise de la température et une plus grande fiabilité.
• Puissance totale de 3 kW, pour des performances élevées et une consommation énergétique optimisée.
• Made in Italy, synonyme de qualité et de fiabilité.
• Adapté pour cuire des pizzas jusqu'à 34 cm de diamètre, idéal pour un usage domestique ou professionnel.

Température et puissance :

• Température maximale atteignable : 509°C, l'une des plus élevées de sa catégorie, essentielle pour obtenir une cuisson rapide et uniforme de la pizza.
• Puissance totale : 3 kW, permettant au four de se chauffer rapidement et de maintenir une température constante tout au long de la cuisson.
• Fonction BOOST : augmente temporairement la puissance du four à 100% pour une période de 60 secondes, optimisant la cuisson de la pizza, avec une croûte croustillante et bien dorée.

Contrôle digital et affichage :

• Affichage numérique : permet de surveiller en temps réel la température du four, offrant un contrôle précis pendant le processus de cuisson.
• Réglage de la température : l'affichage permet de régler facilement la température souhaitée, adaptant la cuisson en fonction du type de pizza ou des préférences personnelles.
• Thermocouples électroniques : assurent une détection précise et fiable de la température, éliminant les erreurs courantes des thermostats traditionnels et améliorant la durée de vie et la sécurité du four.

Pierre Effeuno :

• Matériau de la pierre : un mélange de pierre réfractaire et de biscuit, permettant de combiner les propriétés des deux pierres pour une cuisson optimale de la pizza. La pierre a une dimension de 39,5x34,5x2,5 cm et un poids de 6 kg, assurant une distribution uniforme de la chaleur et une base croustillante.
• Bénéfices de la pierre Effeuno : la combinaison de ces matériaux permet une meilleure conservation de la chaleur, optimisant la cuisson en un temps réduit et améliorant la qualité du résultat final.

Structure et design :

• Dimensions internes : 35x40x9 cm, adaptées pour cuire des pizzas d'un diamètre maximum de 34 cm.
• Matériaux de construction : Le four est construit en acier inoxydable, matériau résistant et durable.
• Adapté pour un usage intérieur et extérieur (avec les précautions nécessaires) : grâce à sa structure robuste et à son design compact, le four est polyvalent et peut être utilisé dans différents environnements, domestiques ou professionnels.
• Lumière interne : le four est équipé d'une lumière centrale située à l'arrière. Ce type d'éclairage permet une vision claire de la pizza pendant la cuisson, évitant les ombres qui pourraient survenir avec une lumière latérale traditionnelle. La lumière facilite le suivi du processus de cuisson et aide à atteindre des résultats parfaits.

Le four électrique Effeuno est équipé de systèmes de sécurité avancés qui garantissent non seulement de hautes performances, mais aussi un fonctionnement sûr et fiable dans le temps.
Parmi les caractéristiques qui assurent la fiabilité du four, on trouve le klixon à 175°C et les thermocouples électroniques, deux composants essentiels qui protègent le four et améliorent la qualité de la cuisson.

Le klixon à 175°C est un dispositif de sécurité thermique qui intervient automatiquement en cas de surchauffe anormale du four.
Si la température interne du four dépasse 175°C, le klixon désactive l'élément chauffant, prévenant ainsi les dommages au système électrique et réduisant le risque de dysfonctionnements. Ce système de sécurité est conçu pour protéger les composants internes et garantir que le four fonctionne correctement, en évitant des températures dangereuses qui pourraient compromettre sa durée de vie.

• Fonction de sécurité : le klixon est conçu pour interrompre l'alimentation électrique lorsque la température dépasse 175°C, évitant la surchauffe.
• Protection des composants : prévient les dommages aux parties internes, telles que les circuits électriques, qui pourraient être endommagés par une chaleur excessive.

La température de déclenchement du klixon à 175°C n'a aucune relation avec la température de cuisson du four, qui peut atteindre jusqu'à 509°C; le klixon intervient uniquement pour protéger le système contre un éventuel surchauffage anormal et non pendant le processus normal de cuisson.

Les thermocouples électroniques sont une autre innovation qui améliore la précision du four. Par rapport aux thermostats mécaniques traditionnels, les thermocouples électroniques sont capables de détecter la température avec une marge d'erreur minimale, garantissant une cuisson plus précise.

• plus grande résistance à l'usure par rapport aux thermostats traditionnels.
• Détection précise de la température : les thermocouples électroniques fournissent une mesure plus précise de la température interne du four, assurant que la température affichée sur le display correspond à la température réelle.