Le barbecue à bois AgriEuro Colorado est un barbecue d'extérieur conçu pour la cuisson au feu de bois sur plaque, adapté à la préparation d'aliments nécessitant différentes intensités de chaleur. Sa structure en acier Corten, son plateau supérieur doté de plaques en acier inoxydable et sa fabrication « Made in Italy » en font un modèle idéal pour une installation permanente dans les jardins, sur les terrasses et dans les espaces extérieurs.
Le compartiment inférieur ouvert peut être utilisé comme porte-bois, permettant ainsi de garder le combustible à portée de main pendant la préparation.
Le barbecue Colorado fonctionne en alimentant le foyer central avec du bois. La chaleur produite se répartit vers les deux plaques de cuisson en acier inox, atteignant des températures plus élevées près du foyer et plus modérées vers le bord extérieur. Cette répartition permet de cuire simultanément de la viande, des légumes, du poisson ou d’autres aliments ayant des besoins différents.
Principales caractéristiques techniques du barbecue à bois Colorado :
- Structure en acier Corten : elle développe une patine protectrice naturelle contre les intempéries atmosphériques. L’entretien est limité et elle peut rester à l’extérieur toute l’année.
- Plaques en acier inoxydable 304 de 8 mm : leur épaisseur importante favorise l’accumulation et la répartition de la chaleur. Les quatre plaques créent des zones de cuisson d’intensité différente.
- Isolation interne en laine de roche : elle isole le corps du barbecue de la chaleur du foyer. Elle réduit le transfert de température vers les parois extérieures et contribue à la sécurité en cas de contact accidentel.
- Tiroir à cendres : amovible par l’avant pour faciliter l’évacuation des résidus de combustion. Il permet un nettoyage plus propre à la fin de la cuisson.
- Fabrication « Made in Italy » : fabriqué en Italie avec une attention particulière portée à la qualité de fabrication et à l’assemblage. Le choix des matériaux et des procédés de fabrication vise à garantir la longévité du barbecue en extérieur.
La structure en acier Corten développe au fil du temps la finition oxydée caractéristique qui protège le matériau sans compromettre ses performances.
