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Batteur mélangeur planétaire FP105 - cuve INOX 5 litres - Accessoires interchangeables

Questions & Réponses (9)
ID: K500521

EAN: 8034135310057

MPN: 500521

Batteur mélangeur planétaire FP105 - cuve INOX 5 litres - Accessoires interchangeables
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Type de Tête
Relevable
Capacité de pâte
1 Kg
Contenance cuve
5 litres
Vitesses
illimitées
Type cuve
Cuve amovible INOX
Pâtes souples
Pâtes intermédiaires
Production minimale de pâte
0.6 Kg
Activation
monophasé 230V
Type de moteur
à brosse
Puissance nominale (watt)
500 W
Type de transmission
à courroie
Compacts de table
Recommandé pour
Brioches
Recommandé pour
Gnocchi
Recommandé pour
Gâteaux au levain
Recommandé pour
Pandoro
Recommandé pour:
Pâtisserie
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Garantie
2 années
Caractéristiques du produit
Modèle:
FP105
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Compacte
Pâtes souples:
Pâtes intermédiaires:
Type de Tête:
Relevable
Capacité de pâte:
1 Kg
Vitesses:
illimitées
Contenance cuve:
5 litres
Type cuve:
Cuve amovible INOX
Activation:
monophasé 230V
Production minimale de pâte:
0.6 Kg
Garantie:
2 années
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Chine
Données techniques du moteur
Type de moteur:
à brosse
Puissance nominale (watt):
500 W
Alimentation:
électrique 220 V
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
à courroie
Données de coupe
Recommandé pour:
Brioches
Recommandé pour:
Gnocchi
Recommandé pour::
Pâtisserie
Recommandé pour:
Gâteaux au levain
Recommandé pour:
Pandoro
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Équipement
Timer électronique:
non
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
38x24x38 cm
Poids net:
13 Kg
Emballage:
Carton d'origine
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
45x31x44 cm
Poids emballage compris:
15 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
1 produit En Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 04/04/2024 au 08/04/2024
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Description

Batteur mélangeur planétaire 5 litres FP105

AgriEuro vous présente le batteur mélangeur planétaire FP105 de 5 litres, très utile en cuisine et fondamental pour faire de la pâtisserie.

Son utilisation traditionnelle sert à monter, pétrir et mélanger une grande variété de pâtes. Le mouvement spécifique des ustensiles permet au pétrin planétaire d'atteindre chacun des espaces de la cuve et d'autre part, avec ces mêmes accessoires offerts, d'obtenir des résultats qui seraient impossibles à obtenir avec un pétrin normal.

Voici les caractéristiques principales:

  • à tête relevable;
  • multi-accessoires à décrochage rapide;
  • régulateur de vitesse avec potentiomètre;
  • 500W de puissance;
  • monophasé 230V;
  • Très résistant;

Le batteur mélangeur planétaire est équipé de 3 accessoires de série:

  1. Le fouet à fil classique: pour travailler des pâtes légères, liquides ou crémeuses;
  2. Le fouet plat ou feuille: adapté aux travaux de pétrissage plus consistants avec des ingrédients comme les oeufs ou la farine;
  3. Le crochet: pour des pâtes plus compactes et élastiques qui ne collent pas comme le pain, pizza, pâtes fraîches, gâteaux au levain en tous genre;

Ce pétrin à mouvement planétaire trouve sa dimension principale en cuisine mais indiquée même pour les petites pâtes professionnelles.

Le batteur mélangeur proposé est une machine vraiment fiable et résistante.

La transmission interne est à chaîne et engrenages.

Caractéristiques principales

Le châssis du batteur mélangeur planétaire est réalisé en acier vernis avec des peintures alimentaires spécifiques, qui assure une grande résistance à la corrosion dans le temps et aux agents chimiques, huiles et graisses.

Le pétrin planétaire est équipé par trois ustensiles facilement interchangeables:

  1. Le Le fouet à fil classique: pour travailler des pâtes légères, liquides ou crémeuses - Adapté aux travaux plutôt longs mais à bas régime comme pour monter les blancs en neige, la crème, etc
  2. Le fouet plat : ou K, adapté aux travaux de pétrissage plus consistants avec des ingrédients comme les oeufs ou la farine - remplace le travail manuel ou à cuillière, conçu pour soutenir une force de travail moyenne
  3. Le crochet: pour des pâtes plus compactes et élastiques qui ne collent pas comme le pain, pizza, pâtes fraîches, gâteaux au levain en tous genre - Excellent outil pour des pétrissages qui requièrent une grande force de pétrissage et un développement conséquent du réseau glutineux des pâtes boulangères;

Tous les éléments en contact avec les aliments sont en acier inox:

  • la cuve;
  • les accessoires;

La tête du batteur est relevable pour permettre de changer des ustensiles et leur démontage rapide de la
cuve.

Détail du crochet de décrochage de la tête du batteur mélangeur planétaire.

Détail de l'ouverture du couvercle pour l'ajout d'ingrédients.

Peinture réalisée avec vernis atoxique spécifiquement alimentaire.

Quantité de pâte dure maximum façonnable avec ce batteur: 1 Kg

Caractéristiques techniques

  • Cuve à démontage rapide;
  • Ustensible facilement interchangeables;
  • Volume de la cuve INOX: 5 litres;
  • Quantité maximum de pâte : 1 Kg;
  • Absorption du moteur électrique: 500 W;
  • Alimentation: 230 V - 50 Hz;
  • Certification “CE";
  • Poids: 13 kg;
  • Dimensions: 38x24x38 cm ;
  • Câble schuko;

La quantité de pâte dure façonnable est inférieure, en proportion, par rapport à celle qu'il est possible de travailler avec un pétrin à spirale. Ceci à cause du mouvement caractéristique des machines à mouvement planétaire, qui sont en revanche très efficace pour mélanger les composants liquides.

Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Accessoires offerts et de série

Le batteur mélangeur est expédié dans son emballage d'origine.

  • Accompagné du manuel d'instructions

Le pétrin planétaire inclut 3 ustensiles de série:

  1. fouet à fil
  2. fouet plat ou à feuilles
  3. Crochet
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