Ce barbecue à pellets en acier avec revêtement en poudre est conçu pour griller indirectement, cuire, fumer et maintenir au chaud les aliments.
Grâce au particulier système "couvercle fermé" il est possible d'obtenir une cuisson homogène et uniforme, en utilisant la seule chambre de combustion qui recréé à l'intérieur du barbecue une température homogène qui ne sèche pas les aliments, mais les maintient humides et tendres.
La grande chambre de cuisson se compose de deux grilles, une inférieure pour cuire et une supérieure pour maintenir au chaud vos grillades.
À la place du charbon de bois, ce barbecue utilise des granulés de bois, qui produisent une quantité nettement inférieure de fumée. Le pellet se verse et se conserve à l'intérieur d'un réservoir de grande dimension, se déversant ensuite dans le foyer grâce à une roue. La flamme est alimentée par un dispositif électrique grâce auquel il est possible de régler la température et la quantité de fumée.
Grâce aux 2 roues, il est très facile et pratique de déplacer le barbecue.
Surface de cuisson : 3697 cm²
