Le Hachoir à viande Reber N.12 se compose d'un corps, d'une hélice et vis sans fin en fonte étamée à usage alimentaire, alors que des éléments comme trémie et poussoir sont réalisés en plastique.
La grille avec trous de 6 mm offerte est en acier trempé tout comme le couteau auto-affûtant.
La large trémie en acier INOX mesure environ 20x30 cm.
Kit saucisse offert comprenant 2 entonnoirs pour mise en boyaux:
- Canule pour mise en boyaux de 15
- Canule pour mise en boyaux de 25
Grâce aux nombreuses grilles proposées (qui s'achètent séparément) vous pourrez hacher la viande avec des résultats différents.
Le hachoir à viande est démontable très facilement pour permettre le nettoyage de chacun de ses parties. La machine a une classe de protection IPX5, permet donc un nettoyage soigneux sans le risque d'endommager l'electronique de la machine.
Attention: L'accessoire nécessite du motoréducteur pour pouvoir être utilisé. Cette description comprends uniquement l'accessoire hachoir à viande.
