Le four à bois série Cibus est ce que le marché à de mieux offrir d'un point de vue aspect pratique et cuisson à bois, pour la préparation de pizzas et pains, mais aussi rôti, desserts et bien plus encore. Il est construit avec des matériaux de très haute qualité, avec une réalisation artisanale reconnue d'un point historique comme l'excellence du Made In Italy visible sur les finitions de ce four.
Le Cibus Inox 1000 présente la chambre de cuisson à forme circulaire permettant de profiter de toutes les qualités des traditionnels fours à bois muraux.
Dimensions de la chambre: diamètre 100 cm.
Capacité cuisson: 5/6 pizzas.
La chambre de cuisson est constituée de plan réfractaire à usage alimentaire.
Four dont le toit en ACIER INOX et rendu encore plus pratique grâce à son châssis équipé de deux robustes roues pour le déplacer. Solide, pratique et efficace.
Four à bois pour cuisson directe. Vraiment utile pour les passionnés de la cuisine en plein air. L'intérieur de la chambre de cuisson est réalisée entièrement avec un matériau réfractaire pour bénéficier de la même typologie de cuisson qu'un four mural traditionnel.
Plus FACILE à utiliser qu'un barbecue: il se met en route en très peu de temps (en 15/20 minutes il atteint les 400°C) avec du bois de petites dimensions et il est immédiatement prêt pour cuir, grâce à la voûte en acier inox. L'isolation en laine de roche naturelle et le plan réfractaire permettent de conserver efficacement la température produite et de limiter la consommation de bois. Il vous permettra de défourner, en théorie, jusqu'à 75 pizzas à l'heure. A la fin de la soirée, si vous le laissez refroidir quelques minutes, vous pourrez enfourner jusqu'à 8/9 kg de pain.
SE TRANSPORTE FACILEMENT peut être rapidement et facilement positionné de où l'on veut, y compris sur terrasses et balcons grâce aux roues (dont il est équipé) et à son poids léger.
Structure SUPER-RÉSISTANTE aux contraintes et aux intempéries. La fabrication en acier inox de grande épaisseur, la voûte en un seul bloc soudée et non pas vissée, la chambre de combustion double corps en acier et matériau réfractaire, permettent à ce produit de travailler des années sans inconvénients et d'offrir au client une GARANTIE de 2 ANS.
DIMENSIONS : compact et accessible dans n'importe quel endroit extérieur de la maison ou du jardin. Structure plaisante et large pour cuir tous les plats que l'on peut s'attendre d'un four à bois.
