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Alors que le fouloir manuel est conçu surtout pour les particuliers ou pour les petits producteurs de vin pour un usage domestique, le fouloir sur brancard électrique peut se vanter d'effectuer un écrasement plus rapide et par conséquent - en particulier pour les modèles plus grands - il est adapté à des utilisations prolongées.
Il ne s'agit en aucun cas d'un produit pour une utilisation professionnelle. Son principale avantage est celui de disposer d'un moteur à énergie électrique en mesure d'économiser - durant son activité - des efforts physiques et persistants et de longues sessions de travail.
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