Le hachoir à viande professionnel Palumbo Pavi SM 12 INOX qui fonctionne à une puissance de 0,50 CV (400W) est capable de vous assister de façon optimale dans la préparation de n'importe quel type de hachis.
Conçu pour être utilisé en appui sur une table, ses dimensions sont 52x22x32 cm et d'un poids égal à 14.5Kg. Le diamètre de la sortie est de 60 mm et il est également équipé d'un couteau auto-affûtant et d'une grille. L'ensemble de ces éléments rigoureusement fabriqués en INOX AISI 430.
Doté d'un moteur électrique asynchrone monophasé à induction alimenté en 220V, avec interrupteur imperméable, le hachoir à viande professionnel SM 12 INOX 0.5Hp est certifié conforme aux directives "Machines" 89/392 et adapté pour tous les professionnels ou particuliers relativement exigeants.
Étudié pour faciliter les opérations de nettoyage, il est possible de séparer totalement le corps du hachoir du reste de la machine pour un entretien très soigné.
Un Kit de deux canules est mis également à disposition, insérés juste après la grille, qui permettent la mise en boyaux de la viande. Le corps de la machine, l'écrou frontal et le carter sont fabriqués en aluminium moulé sous pression brillant de type alimentaire.
L'écrou, le corps de machine et transporteur à vis en fonte étamée, transmission avec moto-réducteur à engrenages en nylon, entonnoir inox, poussoir en polyéthylène HD.
En faisant l'achat supplémentaire de l'accessoire presse-tomates, le hachoir à viande peut être modifié et fonctionner comme un presse-tomates.
La machine est totalement fabriquée en Italie, garantie d'une qualité des matériaux et des composants utilisés.
