AgriEuro vous présente le pétrin à spirale
Mixer 5000 S:
- Mixer = gamme de pétrin Mixer;
- 5000 = 50 litres (référence qui vous indique approximativement la capacité de la cuve 4800 cl);
- S = monophasé (Single-phase);
En voici les caractéristiques plus significatives :
- monophasé 230V;
- à tête fixe;
- équipé de roues pivotantes avec frein;
- avec minuteur
- Taux de consommation faible;
- Très peu bruyant;
Le pétrin à spirale qui vous est proposé ici est un appareil fiable et résistant.a cuve permet de pétrir jusqu'à 42 Kg à la fois. La trasmission interne avec chaîne à bain d'huile assure une résistance à l'usure et une nuisance sonore quasi nulle.
Le pétrin à spirale fonctionne avec deux rotations combinées:
- la cuve, tourne sur elle-même par un mouvement régulier ;
- le crochet à spirale, immergé dans la pâte, tourne sur son axe;
Ces mouvements combinés favorisent la force de rotation et rendent ce pétrin à spirale idéal pour les pétrissages compactes et élastiques comme le pain, pizza, ou gâteaux au levain en tous genre. Excellent appareil pour les pâtes qui requièrent une force importante et pour le développement du réseau glutineux durant la création des pâtes boulangères.
Produit entièrement fabriqué en Italie, garantie de fiabilité et qualité des matériaux de construction.
