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Cartons filtrants Rover standards 20x20 cm

Les cartons filtrants de cette section sont conçus pour être utilisés avec nos filtres alimentaires. Il s'agit de cartons à utiliser avec les appareils de la série Colombo de chez Rover, conçus pour garantir un niveau de produit professionnel. Ils sont adapté aussi bien aux particuliers qui fabrique de petite quantité d'huile ou de vin, qu'aux petites entreprises du secteur.

Le numéro attribué à chaque type de carton permet de distinguer les différentes variétés en fonction du grammage c’est-à-dire des poids répartis, par rapport au degré de filtration à effectuer. Un seul degré de filtrage est en revanche possible pour l’huile, en utilisant les cartons de type « 00 ». Pour le vin et autres liquides, par contre différentes possibilités de raffinement, selon la limpidité désirée.

De façon générale :

  • Les cartons filtrants de Type 0 et 4 sont adaptés pour la filtration du vin après fermentation. Ils retiennent les particules plus importantes, ils ne sont donc pas adaptés à produire une bonne finition du vin.
  • Les cartons filtrants de Type 8, 12 ou 16 sont utilisés pour retenir les micro-organismes et donnent une bonne limpidité au vin après le transfert. A choisir comme 2ème étape de filtration, en mesure de fournir un vin de bonne finition.
  • Les cartons filtrants de Type 20 ou 24 éliminent les microparticules en suspension et sont utilisés uniquement après le passage du vin à travers un carton de type 8, 12 ou 16.

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